Мулла авылында бавырсак пешерәләр
Нинди генә олы бәйрәм булмасын, татар халкында иң зур күчтәнәч булып һәрвакыт бавырсак санала.Татарларда кунакчыллыкны күрсәтүче иң тәмле милли ризыкларның берсе ул. Майга салып пешерелгән, балга катырылган, бу тәмле камыр ризыгын туй табынына да куялар, кунакка барганда күчтәнәч итеп тә алалар.
Мулла авыл китапхэнэсенен “Хужабикэ” клубынын чираттагы утырышында татар халкынын милли ризыгы бауырсак пешеру буенча матер- класс уткэрелде. Чэк-чәк, бауырсак пешерү остасы Раушания Арсланова хатын-кызларны тэмле ризыкны пешерү серләренә өйрәтте һәм рецепты белән уртаклашты. Теленне йотарлык тэмле ризыклар белэн чэй эчеп, остэл артында милли ризыклар турында сойлэшуне дэвам иттек.
Колличество просмотров статьи: 0